Le Coq, messieurs!

Ricordo – ancora vivo – di due sere fa: “cenetta” a Monteverde da Le Coq insieme al grande Vincenzo Mancino di DOL, ad Antonio e Fausto di Casale Certosa, ai loro magnifici prodotti ed alla buona cucina romana di Hajit.

Cena Le Coq - Monteverde, RomaVeramente una piacevole serata, in compagnia di Prosciutto di Bassiano, Guanciale Gran Riserva, Conciato di San Vittore, Susianella, zuppa di ceci e castagne, gricia, coniglio porchettato, ciambelline, crostata di visciole, brutti ma buoni: tutto riscaldato dalla piacevole atmosfera (del locale e dei commensali) e dai piacevoli Convenio Grechetto e Syrah, dall’Alborea, dall’imponente Numerus 2007 e da un anteprima di un ancora un tantino ‘acerba’ Malvasia Puntinata passita.

Per chi avesse voglia la descrizione completa della degustazione si trova qui.

DOL – Di Origine Laziale
via Domenico Panaroli, 6
00172 Roma
tel 06/24300765

Azienda Agricola Casale Certosa
via Stazione di Pavona,93
00040 S. Palomba (RM)
tel 06/7197356

Osteria Le Coq
viale di Villa Pamphili, 35c
00152 Roma
tel 06/5833 5146

Maurizio La Rocca
foto iPhone M. La Rocca

4 thoughts on “Le Coq, messieurs!

  1. Grazie Maurizio per questo articolo molto molto carino e… soprattutto inaspettato!
    E un sentito ringraziamento anche a Vincenzo, Antonio e Fausto per la loro disponibilità e cortesia.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...